Il a remporté récemment le #calvaclub en 2021. On a pu aussi le croiser chez FIEF où il a régalé les convives avec ses…
On peut le croiser derrière un bar sur un événement, à former des étudiants à Ferrandi, ou encore à reconnaître sa patte sur une…
Le temps peut paraître infiniment long pour les bartenders qui sont à l’arrêt depuis plusieurs mois. Pour leur remonter le moral et les remettre…
En 2021, Georges a décidé de mettre encore plus la lumière sur les bartenders et leurs savoir-faire. Le principe : un bartender, un cocktail.…
Bartender est un métier qui franchit les époques. Et même si certaines recettes sont là depuis les débuts du bar, le métier en lui-même…
Ouvrir son business n’est jamais une chose facile. Et il y a des époques d’autant plus difficiles pour le faire, comme celle que nous traversons actuellement. Bravant les…
Nous connaissons Colin Lach depuis plusieurs années. Nous l’avons vu grandir sur la scène cocktail jusqu’à remporter l’année dernière le concours international 1883 Drink…
Direction Strasbourg aujourd’hui pour une rencontre avec Fred Charlet, chef barman au Code Bar qui nous parle de son parcours, l’établissement où il travaille…