Sur la table, trois verres, un seau à glace et la question que tout bartender finit par poser : combien j’en mets ? Après…
Recréer la chaleur d’un gin, la rondeur d’un rhum ambré et l’amertume d’un bitter italien, sans une goutte d’alcool. C’est le défi que s’est…
Diageo ouvre un nouveau segment entre l’alcool « classique » et le zéro degré. Le groupe lance une gamme de spiritueux à degré réduit, titrés à…
LOUIS XIII Black Pearl s’enrichit d’un nouveau chapitre. La maison de cognac dévoile Hommage au berceau de LOUIS XIII, une édition limitée à 398…
Version Française, la marque de négoce de la Maison du Whisky, publie les résultats d’une étude menée depuis trois ans sur le rôle du…
Centenaire et jusqu’ici fidèle à ses formats classiques, Cazadores franchit une première : une tequila infusée à l’ananas, pensée pour les cocktails d’été à…
Le pickleback shot a longtemps été cantonné aux comptoirs de Brooklyn et aux fins de service. Mais la logique savoureuse qui l’a rendu populaire…
Le 9 juin, une dizaine de bartenders parisiens se sont retrouvés au CopperBay pour la première édition de l’Under Pressure Academy, à l’invitation de…
Vingt ans après avoir imposé le gobelet réutilisable dans les festivals européens, Emmanuel Torrent revient avec une nouvelle obsession : en finir avec les…