Quand un mixologue parisien troque le shaker contre la pizza romaine, sans renoncer à son art Le double branding sur les cartons vient d’arriver.…
Il est minuit. Charles roule vers une prestation quand son téléphone vibre. Panne de batterie. Le camion chargé à rabord, des dizaines de bouteilles,…
Dans le dédale nocturne de Pigalle, Arnaud Scotty a trouvé son port d’attache. À 32 ans, ce barman atypique règne sur Harmony, un bar…
Que ce soit dans l’univers feutré de son speakeasy (Carry Nation), lieu où les cocktails se chuchotent et les alcools se murmurent, ou à…
Quel est ton parcours avant le bar ? J’ai fait des études de stratégie publicitaire, dans la communication. Je suis passé par Rennes, Montpellier,…
On peut le croiser dans son costume de brand ambassadeur pour la maison Suntory, à collaborer avec le concours de spiritueux japonais Kuru master,…
Ne vous fiez pas à sa nonchalance et à sa bonhomie ! Derrière cette façade, Maxence Piattelli est un monstre de travail et surtout,…
À défaut d’avoir inventé le cocktail le plus internationalement connu de Dijon (alias le blanc cassis), Colin Lach aura été celui qui aura placé…
Il est possible de le croiser à l’école du singe, Tempête ou sur les salons avec sa boite d’événementiel nommée Macaques. Il y a…