Quand il s’agit d’éco responsabilité dans le monde du bar, on entend tout et son contraire. ForGeorges a décidé d’aller interroger ceux qui sont…
Nous l’avions interviewé en 2019. Un passage en Thaïlande, le lancement d’une chaine YouTube, une crise du Covid et une prise de fonction dans…
Il y a quelques semaines, le nom du nouveau MOF Barman tombait : Jérémy Lauilhé. Dans cette interview, nous faisons le point avec lui…
À l’heure où de nombreux propriétaires de bars se posent des questions sur comment donner envie et fidéliser leurs bartenders, nous avons interrogé quelqu’un…
S’il y a bien un mot pour caractériser Thibaut, ça serait surement son côté Humain avec un grand H. Est-ce à cause de son…
Georges a fait la rencontre de Fatine lors du CalvaClub. Ne vous fiez pas à sa jeunesse, Fatine fait partie des personnes à suivre…
Vous ne verrez plus Beauvais de la même manière. Peut-être même que vous aurez envie de vous y arrêter pour découvrir un endroit et…
Après une première édition du CalvaClub qui avait placé le curseur très haut, la seconde épopée autour du Calvados vient tout juste de livrer…
Bartender passionné et passionnant, Andres Quiñonez met un point d’honneur à faire des cocktails qui sortent des sentiers battus, en puisant ses inspirations dans…