Interview Hyacinthe Lescoët – The Cambridge Public House
Quel est ton parcours avant le bar ? J’ai fait des études de stratégie publicitaire, dans la communication. Je suis passé par Rennes, Montpellier,…
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Les cocktails avec alcool, sans alcool (mocktails), les compétitions de barmen, les recettes pour faire vous même les ingrédients des cocktails. Et même des articles avec l’histoire des cocktails.
Philip Marut – Candelaria – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? Je viens du sud de la Pologne. Je faisais des études pour devenir ingénieur…
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Evguéni Kharlov – La Boca Foodcourt – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? J’étais étudiant en droit. J’ai commencé à travailler dans des bars le week-end pour…
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Interview Pierre Munier –
Il a représenté avec brio le Benelux lors de la finale monde de la Bacardi Legacy 2019 à Amsterdam. L’occasion de rencontrer ce français…
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Cesar Debus – Le douanier – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? Avant de devenir barman, j’ai fait un baccalauréat scientifique suivi d’une fac de médecine….
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Bacardí : Sound of Rum
Une campagne Sound of rum (dont une pub TV qui met le cocktail en musique), une collaboration avec Major Lazor… Bacardi investit dans la…
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Johanny Falvo – Ti Lipi Ki – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? Je suis de cursus hôtelier pur, orienté service. Je m’intéressais également beaucoup à la…
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Débat : faut-il arrêter avec les classements de bars et barmen ?
Les classements de bar. Top 4, top 10, top 50 … top 10 000. Tout le monde se met à faire des classements de…
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Lucas Charlot – Andy Wahloo – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? Je suis un ancien sportif de haut niveau. J’ai fait du foot en centre…
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Melissa Coutant – Café Moderne – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barmaid ? Je viens du Maroc. Je suis arrivé à Paris il y a 5 ans…
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