On a fait sa connaissance au bar 1802 où il se régale (autant que nous) à nous faire découvrir des pépites parmi les 600…
Quand était la dernière fois que vous avez pu créer votre propre recette de Spiced rum ? Non, on ne parle pas de rhum…
Cocktail associé aux plage d’Apaculco, aux femmes américaines d’un certain âge au bord d’une piscine, et autres scènes de films bien kitsch des années…
Face à la crise sanitaire qui sévit en France, et dans le monde, beaucoup de concours sont reportés, voire annulés. Mais fidèle à ses…
Alors que l’Angleterre vient de repousser la date de son déconfinement à fin juin, et vient de dépasser l’Italie en nombre de morts, nous…
La période de la rhubarbe est là. Et une fois les tartes, compotes, vous ne savez pas quoi faire du surplus de rhubarbe ?…
Le milieu du CHR souffre avec le coronavirus. Les établissements bien sûr. Mais aussi, moins visible, l’événementiel lié au bar. Entretien avec Marc Battais…
L’avant-confinement, le confinement, la réouverture. Beaucoup de choses se sont passées en l’espace de quelques jours. Que se passe-t-il dans la vie et la…
Nous aurions aimer l’interviewer dans son antre végétal du 11e arrondissement de Paris « House Garden ». Mais confinement oblige, c’est via Skype qu’Olivier Martinez nous…