La compétition Chairman’s Spice Lab bat son plein. Pendant que les 11 finalistes français affinent leurs recettes, Georges en a profité pour concocter son…
En matière de spiritueux, le Japon fait tourner les têtes. Ce gin Akayane ne va pas mentir à la règle. Précision, patience, originalité, perfectionnisme.…
Quand tous les bars de la capitale sont en train de fermer et que le doute subsiste sur les derniers salons à vouloir se…
À notre plus grand regret, le salon Dugas Club Expert a dû être annulé pour son édition 2020. Mais Dugas Club Expert, le site,…
La ville de Londres, comme la France, est sévèrement touchée par des mesures drastiques qui limitent les possibilités des bars. Loin de se morfondre,…
Black cane : un nom qui sonne comme une série américaine sur Netflix. Mais c’est bien d’un rhum agricole en provenance de Guadeloupe qu’il…
Personnage de l’ombre, il navigue dans l’industrie des spiritueux depuis de nombreuses années. À la tête d’une agence qui travaille avec de nombreuses marques…
Le « craft spirit » français est en plein boom. Pas une semaine ne se passe sans le lancement d’un nouveau whisky, d’un nouveau gin, d’une…
Edit du 1er mai 2021 : l’application Rum Tasting Notes s’appelle désormais Rum-X. Nous ne sommes généralement pas friands des applications qui mélangent dégustation…