Johanny Falvo – Ti Lipi Ki – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? Je suis de cursus hôtelier pur, orienté service. Je m’intéressais également beaucoup à la…
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Débat : faut-il arrêter avec les classements de bars et barmen ?
Les classements de bar. Top 4, top 10, top 50 … top 10 000. Tout le monde se met à faire des classements de…
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Lucas Charlot – Andy Wahloo – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barman ? Je suis un ancien sportif de haut niveau. J’ai fait du foot en centre…
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Melissa Coutant – Café Moderne – Patrón Perfectionists
Quel est ton parcours avant de devenir barmaid ? Je viens du Maroc. Je suis arrivé à Paris il y a 5 ans…
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Le switch, le nouveau mot que les barmen ont à la bouche.
Le switch. Il ne s’agit pas d’une nouvelle console de jeu, et encore moins d’un nouvel alcool. Il s’agit d’une nouvelle technique, que l’on…
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Le Coffret Experimental Series Glenfiddich
La rentrée est la période propice pour parler whisky. Aujourd’hui, à quelques semaines de whisky Live Paris, nous allons vous parler d’un coffret que…
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Comment bien préparer sa venue à Lyon Pure Spirits
Le salon incontournable sur les spiritueux à Lyon est bientôt là. Il est temps pour vous (et pour nous) de se mettre en mode…
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Interview avec Adrian Nino – Bar 1802 Paris
Aujourd’hui, Georges s’est rendu rive gauche, dans le 5e arrondissement de Paris. À quelques encablures de la rue Monge, un bâtiment orné élégamment de…
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Mount Gay XO : le rhum pour les amateurs de whisky
Pour ceux qui seraient restés dans une grotte ces dernières années, on vous met à la page : le rhum est l’alcool du moment….
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Interview avec Nicolas Munoz – Bar Divine Paris
Sous un soleil de plomb parisien, nous avions rendez-vous avec Nicolas Munoz dans son nouveau repère Divine, situé non loin de Kouto, Bonhomie, Le…
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