Jeudi 15 octobre, le calvados a droit à sa journée mondiale. Pour sa 5e édition, le World Calvados Day lance une déclinaison nocturne, les World Calvados Night, avec quatre bars partenaires à Paris et en Normandie.
Une date calée sur la récolte des pommes
Le World Calvados Day tombe chaque année le troisième jeudi d’octobre. Le choix n’a rien d’arbitraire : c’est la pleine saison de la récolte dans les vergers normands, le moment où cidriers et distillateurs entrent dans leur période la plus chargée (enfin quand le climat est à peu près normal…) .
L’idée est née en 2021 chez Avallen, marque de calvados, en partenariat avec Difford’s Guide. Depuis, l’IDAC (Interprofession des Appellations Cidricoles) et Normandie Attractivité ont pris le relais. Leur levier principal : le réseau des ambassadeurs de la Normandie, soit un millier de Normands et d’amateurs de la région installés à l’étranger, répartis dans une vingtaine de clubs.
Les organisateurs revendiquent plus de 1 000 participants, 22 pays représentés et une cinquantaine d’événements organisés, de New York à Sydney en passant par Montréal, Londres, Oslo, Shanghai, Dakar ou Tokyo. Au programme : afterworks, dîners, dégustations et soirées communautaires. Une carte interactive des événements 2026 est disponible sur le site de Normandie Attractivité.
Nouveauté 2026 : les World Calvados Night
Pour ses cinq ans, l’événement se prolonge le soir. L’objectif affiché : montrer le calvados sous un jour plus moderne et toucher une nouvelle génération de consommateurs adultes. Le 15 octobre, de 20h à minuit, quatre établissements proposent cocktails signatures, musique et DJ sets :
- Paris : Divine, bar à cocktails du 10e arrondissement, avec cocktails créatifs, assiettes à partager et DJ sets.
- Rouen : Le Charleston, bar à cocktails d’inspiration speakeasy, dans le centre historique.
- Caen : Boumbap, restaurant-bar à la programmation funk, soul et hip-hop.
- Le Havre : La Grande École, restaurant, pub et lieu événementiel installé dans une ancienne école.
Le calvados en trois AOC
Petit rappel pour ceux qui veulent jouer le jeu derrière le comptoir. Le calvados est une eau-de-vie produite exclusivement en Normandie, issue de la distillation de cidre. Il se décline en trois appellations :
- AOC Calvados : la plus vaste des trois aires ; eaux-de-vie de cidre et poiré, généralement distillées en colonne, vieillies au moins deux ans sous bois.
- AOC Calvados Pays d’Auge : obtenue exclusivement par double distillation dans un alambic à repasse, avec au moins 70% de pommes, et vieillie au moins deux ans en fût de chêne.
- AOC Calvados Domfrontais : caractérisée par au moins 30% de poires à poiré, distillée exclusivement en colonne et vieillie au moins trois ans en fût de chêne.
De quoi construire une carte qui va au-delà du classique trou normand !
Bars et restaurants : comment participer
Pas besoin d’être en Normandie pour s’y mettre. Une soirée dédiée, un ou deux cocktails au calvados à la carte, des contenus partagés avec le hashtag #WorldCalvadosDay : la participation est ouverte à tous. Les professionnels installés en France qui souhaitent proposer une animation ou participer au concours associé peuvent contacter Normandie Attractivité via la page officielle de l’événement pour l’année prochaine !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
