A l’occasion de la Old Fashioned Week qui se déroulera du 16 au 30 novembre, Woodford Reserve, la célèbre distillerie du Kentucky, sponsor officiel de cet événement mondial, revisite le cocktail iconique et dévoile ses recettes. Listing des bars participants pour l’édition 2022 à la fin de l’article.

COFFEE COCOA OLD FASHIONED

COFFEE COCOA OLD FASHIONED

Ingrédients

• 40ml de Woodford Reserve Bourbon
• 10ml de sirop de sucre
• 2 traits de Angostura Cocoa bitters
• 3 grains de café torréfié

Préparation

• Verser tous les ingrédients dans un verre à whisky et bien mélanger
• Remplir de glaçons et remuer une vingtaine de secondes
• Décorer d’un zeste d’orange exprimé

SAFFRON HONEY OLD FASHIONED

SAFFRON HONEY OLD FASHIONED

Ingrédients

• 40ml de Woodford Reserve Bourbon
• 10ml de sirop miel safran
• 2 traits d’Angostura Orange bitters

Préparation

• Verser tous les ingrédients dans un verre à whisky et bien mélanger
• Remplir de glaçons et remuer une vingtaine de secondes
• Décorer d’un zeste de citron exprimé

FIG OLD FASHIONED

FIG OLD FASHIONED

Ingrédients

• 40ml de Woodford Reserve Bourbon  
• 1 cuillère à café de confiture de figue
• 2 traits de Angostura bitters

Recette

• Verser tous les ingrédients dans un verre à whisky et bien mélanger
•  Remplir de galçons et remuer une vingtaine de secondes
• Décorer d’un zeste d’orange exprimé et d’un morceau de figue fraîche

MAPLE OLD FASHIONED 

MAPLE OLD FASHIONED 

Ingrédients

• 40ml de Woodford Reserve Bourbon  (ou Woodford Reserve Double Oaked)
• 10ml de sirop d’érable
• 2 traits de Angostura bitters (une petite pincée de sel optionnelle)

Recette

• Mélanger directement dans le verre
• Remplir de glaçons et remuer une vingtaine de secondes
• Exprimer et garnir d’un zeste d’orange

Listing des bars participants à la Woodford Old Fashioned Week

LE LODGEAjaccio20000PORT CHARLES ORNANO / BOULEVARD CHARLES BONAPARTE
LE GATSBYAngers4910024 RUE DES LICES
SHELTERAnnecy740006 Rue Vaugelas
PONEY CLUBAnnecy7400033 Rue Sommeiller
THE FRENCH HOUSEArras6200046 GRAND’PLACE
BOUTEILLE A LA NIVEBayonne641002 QUAI GALUPERIE
LE BISTROQUET BIARRITZBiarritz642007 PL. SAINT EUGENIE
IBOATBordeaux33000QUAI ARMAND LALANDE
GRAND HOTEL DE BORDEAUXBordeaux330002-5 PLACE DE LA COMEDIE
APPOLOBordeaux3300019 PLACE FERNAND LAFFARGUE
FRIDABordeaux3300029 RUE BUHAN
GINA RENAISSANCEBordeaux33300PLACE DES MILLESIMES
BOCABordeaux33800QUAI DE PALUDATE
ZOOLOGIEBordeaux33800151 COURS DE LA MARNE
QUARTIER LIBREBordeaux3380030 RUE DES VIGNES
LE GRAND HOTEL CABOURGCabourg14390Les Jardins Du Casino
AMBARCaen1400041 Boulevard Marechal Leclerc
NEW YORKCannes0640045 Boulevard de la Croisette
CHATEAU DE MAUBREUILCarquefou44470MAUBREUIL
L’ESQUISSE – LE K BARColmar680002 AVENUE DE LA MARNE
CHEZ MOIColmar680003 PLACE DE L’ANCIENNE DOUANE
MOJODax4010010 RUE DE L EVECHE
NORMANDY BARRIEREDeauville1480038 Rue Jean Mermoz
MONSIEUR MOUTARDEDijon2100040 RUE DES FORGES
LA GOBELETERIEDijon210001 RUE BANNELIER
XP BAR (Cité gastronomique)Dijon21000LA CUISINE EXPERIENTIEL- 2 RUE DE L’HOPITAL
EMBASSY (VERTIGO)Dijon210003 RUE DEVOSGES
LE ST GEORGESDouai59500205 PLACE CARNOT 
AUX OUBLIETTESHaguenau6750055 GRAND’RUE
SUPERNOVALa Motte732903 Rue Lac du Mont Cenis
LE HUITIEME Les Clayes sous Bois 783408 av. du président John Fitzgerald Kennedy
ARTCHIVESLille5900074 RUE JACQUEMARS GIELEE
LE NOAOLille5900030 RUE DE WEPPES
MAZELimonest69760462 Chemin de Champivost
LE CASSIDY’SLorient561002 RUE DE PONTCARRE
PELICANLyon690017 Rue Terme
OFFICINELyon690023 Cour Saint Henri Grand Hôtel Dieu
LE SELCIUSLyon6900243 Quai Rambaud
CASA BEALyon690025 Rue de la Monnaie
FUNKY MONKYLyon690021 Quai des Célestins
CAFE JULIETTELyon6900641 Rue Juliette Récamier
MAMY ROSELyon6900614 Place Jules Ferry
LA MAISONLyon690074 Rue Jonas Salk
LE CARIBOUMarseille1300138 Place Thiars
MORRISONMarseille1300619 Place Notre Dame du Mont
SOURCE DE CAUDALIEMartillac33650SMITH HAUT LAFITTE
RACCOONMetz57000Rue Schumann
DUKEMonaco980002 RUE DU PORTIER
LES COURSIVESMulhouse6810031 AVENUE DE LA 9eme DIVISION D’INFANTERIE COLONIALE
Le XV BARNancy54000PLACE STANISLAS
SANTEUIL CAFENantes440005 RUE SANTEUIL
BOOTLEGGERNantes4400013 RUE KERVEGAN
BUBBA GUMPNantes440004 RUE DES CHAPELIERS
MOVIDANice0630041 QUAI DES ETATS-UNIS
HOXTON/JACQUES BARParis7500230 Rue du Sentier
HOXTON/RiviéParis7500230 Rue du Sentier
HOXTON/PlancheParis7500230 Rue du Sentier
JEFREY’SParis7500214 Rue Saint-Sauveur
HARRY’S NY BARParis750025 rue Danou
KIMPTONParis7500227 Boulevard des Capucines
MEZCALERIAParis7500313 Blvd du Temple
MALICIAParis7500313 Blvd du Temple
MARIA LOCAParis7500431 Bd Henri IV
ARBANEParis7500610 Rue Guénégaud
JK PLACE Paris7500682 rue de Lille 
NI UNE NI DEUXParis7500612 Rue Dauphine
G1919Paris7500811 Rue Jean Mermoz
PRINCE DE GALLESParis7500833 Avenue George V
HILTON OPERAParis75008108 Rue Saint-Lazare
SMILE BAR AND MUSICParis7500824 RUE PASQIER
GYPSI MOTELParis750085 rue de berri 
MARRIOTT OPERA AMBASSADORParis7500916 BD Haussmann
LAO PGALLEParis750097, rue de Douai 
LE DEPANNEUR TERRASSEParis7500925, rue de Douai
RENAISSANCE REPUBLIQUEParis7501040 Rue René Boulanger
LES FERAILLEURSParis7501118 rue de lappe
DRAWING HOUSEParis7501421 Rue Vercingétorix
DEPENDANCEParis750148 Rue Jules Guesde
UC61Paris750174 Rue de l’Arc de Triomphe
RENAISSANCE ARC DE TRIOMPHEParis75017 39 Av. de Wagram
SHANGRI-LA PARIS/BAR BOTANISTEParis7511610 Avenie d’Iéna
OCTOPUSPuteaux928001 Esplanade de La Défense
LA COURONNE BY KReipertswiller6734013 Rue de Wimmenau
LE PRECHOIRRouen76000148 Rue Eau de Robec
LA FABRIQUESaint-Malo354007 rue de chartres
EYRE DE RIENSalles3377035 RUE DU CHATEAU
L’ATYPIQUESt Omer6250015 RUE DU 8E DE LIGNE 
LE DOUANIERStrasbourg670005 RUE DE LA DOUANE
LE MOONSHINERSStrasbourg670005 IMPASSE FLECKENSTEIN
HEURE DU SINGEToulouse3100059 RUE RIQUET
TEMPETEToulouse3100022 RUE DES POLINAIRES 
ATELIER DE L ECHARPEToulouse31000RUE DE L ECHARPE
FLORIDAToulouse31000PLACE DU CAPITOLE
LE TCHINToulouse3100022 RUE SAINT BERNARD
WALDORF TRIANON PALACE Versailles780001 Bd de la Reine
ACHILLSVillefranche-sur-Mer062302 QUAI DE L’AMIRAL COURBET
BECANEVilleneuve d’Ascq596503 AVENUE DE LA MARQUE
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Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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