Quand deux maisons iconiques s’associent, ça fait des étincelles ! C’est le cas avec Woodford Reserve Baccarat Edition où un contenu exceptionnel prend place dans un contenant tout aussi extraordinaire !
Woodford Reserve Baccarat Edition : le cognac en toile de fond
Woodford frappe fort avec cette nouvelle édition, et compte bien faire passer le bourbon dans la catégorie supérieure.
Si vous ne le saviez pas encore, Woodford Reserve est un bourbon qui compte plus de 200 saveurs identifiables, pour les « nez » les plus aguerris. Parmi ces saveurs emblématiques inscrites dans la Roue des Saveurs Woodford Reserve, se trouve… le Cognac ! Chris Morris, maître distillateur est parti à la recherche des meilleurs fûts de la région pour la maturation finale de cette nouvelle expression. Au final, ce sont 12 fûts issus de plusieurs maisons, mais ayant contenu trois maturations de Cognac X.O. qui ont été sélectionnés. Avec an final, un whiskey qui tire le meilleur de deux mondes entre la France et les États-Unis avec un caractère fruité complexe, un piquant subtil et une finale douce et crémeuse.
Pour cette édition, le mélange est de 72% de maïs, 18% de seigle, et 10 % d’orge maltée. Avec un embouteillage à 45,2 % alc.
Parlons contenant ! Woodford devient le premier whiskey américain à être embouteillé dans une carafe Baccarat ! Et quelle carafe ! Cinq jours de travail à la main sont nécessaires pour créer une seule carafe. Chacune est gravée des logos de chaque Maison et surmontée d’un bouchon en cristal orné des initiales de Woodford Reserve.
Un très bel objet, disponible à seulement quelques exemplaires pour la France. D’ailleurs, c’est bientôt Noël. N’hésitez pas à me l’offrir à Georges si le coeur vous en dit. Finissons par les belles paroles de Chris Morris :
« Woodford Reserve Baccarat Edition est l’illustration juste du savoir- faire de notre distillerie qui propose depuis toujours des whiskeys mêlant avec élégance tradition et modernité. Cette nouvelle expression démontre la capacité de Woodford Reserve à rester à la pointe de l’innovation dans l’industrie mondiale des spiritueux.«
Woodford Reserve Baccarat Edition
Prix : environ 1700 euros
70 cl
45,2 % alc.
