On l’attendait comme le premier rayon de soleil sur le Vieux-Port : le Projet Massilia est de retour. Oui, LE concours de cocktails à base de pastis signé Pernod Ricard et organisé en collaboration avec Force PACA, celui qui transforme les bartenders en poètes anisés, revient pour une nouvelle édition et on s’attend déjà à quelques créations servies bien fraîches.
Pastis, shaker et créativité décalée : la sainte trinité du concours
Le principe ? Simple : Tu prends un bartender (ou apprenti, ou mixologiste en devenir). Bref, quelqu’un qui sait tenir un shaker sans le jeter dans la salle). Tu ajoutes un pastis de la gamme Pernod Ricard. Tu mélanges avec beaucoup d’idées, un soupçon d’insolence, et tu obtiens : un cocktail original, facile à refaire et surtout frais, très frais.
Parce qu’on parle de pastis, oui, mais pas de terrasse torride à 15h un 4 août. Ici, on est dans la recherche du twist, du créatif, du pastis qui se réinvente.
Le règlement pose les bases :
• Minimum 3 cl de Pastis 51 ou Ricard
• Maximum 5 ingrédients du commerce, pas un de plus
• Pas plus de 7 cl d’alcool total de la gamme Pernod Ricard.
• Préparation au shaker ou directement au verre si tu joues la carte du long drink.
• Et niveau déco : que du comestible. Oui, même les bonbons. Non, pas les parasols en plastique.
Bref : un défi créatif mais cadré, comme un bon service du vendredi soir.
Comment participer ?
Pour jeter ton nom dans la bataille, il suffit d’envoyer ta vidéo avant le 08 février 2026. Toutes les infos dans la réglement !
La route vers Marseille
La compétition se déroule en plusieurs étapes rigoureuses. Tout d'abord, les candidats doivent soumettre leur dossier d'inscription avant le 8 février 2026, comprenant une recette de cocktail originale à base de Pastis Pernod Ricard, accompagnée de photos et d'une vidéo de sa réalisation. Une première sélection sur dossier désignera 6 participants pour chacune des 6 villes étapes (Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Paris et Rennes) . Ces candidats s'affronteront ensuite lors de présélections régionales où ils devront reproduire leur cocktail devant un jury. Seuls les deux candidats ayant obtenu les meilleures notes dans chaque ville seront qualifiés, portant ainsi à 12 le nombre de finalistes attendus au Club Pernod Ricard à Marseille, le 4 mai 2026, pour tenter de remporter le trophée.
Ce qu’il y a à gagner ?
On ne va pas se mentir : si tu participes, c’est d’abord pour la gloire.
Mais un petit cachet, ça fait plaisir aussi :
- 1ère place : 551 € TTC
- 2ème place : 351 € TTC
- 3ème place : 151 € TTC
Alors, on s’inscrit quand ?
Projet Massilia, c’est surtout une occasion rare : celle de montrer que le pastis est un spiritueux qui a encore beaucoup à dire, surtout dans les mains de bartenders qui n’ont peur ni des glaçons, ni des idées farfelues.
À vos shakers. Faites honneur à l’anis. Et surtout… surprenez Marseille !
