Quand tout va trop vite, et où il ne se passe pas un jour sans une nouvelle brasserie / bière / kit pour brasser sa propre bière (faites votre choix), la marise bière débarque. Et change la donne. Tout a été fait avec simplicité et un vent de fraicheur qui fait du bien : une seule bière, un design épuré, et une recette.

Maris Otter

C’est justement la recette de la bière l’élément principal de La Marise. Et plus précisément le nom de sa seule et unique céréale, La Maris Otter, qui a donné son nom à cette bière. Ajoutez-y du houblon belge Merkur et une levure anglaise neutre et vous obtenez cette bière si spécifique.

Charles Compagnon : créateur éclairé de la Marise bière.

La Marise bière est la création de Charles Compagnon. Entrepreneur dans l’âme. Aux manettes notamment du 52, Le Richer, et L’Office. Georges l’a déjà croisé au 52, ou il était en pleine discussion passionnée sur une liqueur de fruit avec Nicolas Juhlès. Quand on voit la passion qu’il met dans tout ce qu’il entreprend, on comprend très vite pourquoi cette bière est également un condensé de perfection. D’ailleurs dans sa recherche constante de qualité, il s’est approché de Dirk Naudts, maître brasseur réputé de la brasserie belge De Proef pour concevoir cette bière.

Une bière multi profils.

Une bière qui plaira de par sa complexité aux amateurs de bières. Mais aussi une bière accessible qui plaira aux novices en recherche d’une bière de qualité. Pour une pâle ale, elle dispose d’une amertume prononcée, mais non dissuasive. Cette bière est refermentée en bouteille, donc n’oubliez pas de la faire rouler avant de la déguster ! Georges a pris un grand plaisir dans sa dégustation !

 

Prix conseillés :
– 4,5€ le demi
– 8€ la pinte
– 3,5€ la bouteille
– 9,5€ le pack de 3

La Marise bière

Author

Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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