À édition exceptionnelle, format d’interview exceptionnelle ! Pour se poursuivre et être mené à son terme The Bartenders Society version 2020 s’est réinventé jusqu’à une finale digitale retransmise en live. Pour continuer dans cette optique (car les déplacements sont toujours compliqués), Luc a joué le jeu de répondre à nos questions en se filmant depuis le Joker Bar à Lille, l’établissement où il travaille.
En remportant cette édition 2020 de The Bartenders Society, Luc remporte également :
– 1 magnum de Saint James Excellence
– 1 bouteille de Saint James 15 ans
– 1 chèque de 1 000 euros
– 1 voyage à La Martinique pour visiter la distillerie Saint James
– Le trophée 2020 de The Bartenders Society !
Son interview vidéo :
Les recettes des cocktails de Luc Degroux
Cocktail DAÏQUIDWICH (avec alcool)
– 15 ml Saint James paille Fatwash jambon fumé
– 30 ml Saint James Blanc infusé à la tomate
– 30 ml Jus de yuzu Caraïbos infusé aux herbes de Provence
– 10 ml Sirop de pain maison
– 10 ml Jus de citron vert frais
- Cocktail HAWAÏ NOT ? (sans alcool)
– 60 ml Jus de mangue Caraïbos réduit et infusé au piment
– 30 ml Jus de gingembre Caraïbos infusé au wakamé et sauce soja
– 15 ml shrub d’avocats aux oignons rouge et noix
– 10 ml Jus de bergamote
