Ben Tyler, la revanche

Apres plusieurs déconvenues lors de précédents concours de cocktails, ForGeorges est fier de Ben Tyler qui a remporté la finale France de l’Angostura global cocktail challenge ! Il faut dire qu’il s’était donné les moyens dès la phase de pré-selection avec une vidéo qui donnait envie de partir directement pour Trinidad. Et ça tombe bien car la finale monde aura lieu là-bas en Février 2016 ! Mais avant, Ben devra encore passer par la finale Europe qui se tiendra  le 22 octobre 2015 à Madrid !

Les 2 recettes de la victoire

Pour remporter la finale France, Ben Tyler a proposé 2 recettes dont voici les compositions :

CARNIVALE

– 1 fruit de la passion
– 20 ml jus de citron vert
– 20 ml sirop de guarana maison
– 1 barspoon de poudre d’hibiscus
– 50 ml de rum angostura 7 ans
– 7 dash d’Angostura bitters
– Garnish : une plume de chocolat blanc.

SWEET TO BAD

– 40 ml Pine Apple juice
– 40 ml Teeling single grain Ginger infused
– 20 ml EAST india sherry
– 20 ml lime ginger juice
– 20 ml vanilla syrup
– 7 dash angostura orange bitter
– Garnishs: dry pineapple/ ginger slice/ sugar buterffly.

 

Et la vidéo de pré-selection :

« CARNIVALE »Dans le cadre de l’Angostura Global Cocktail Challenge France 2016, Ben Tyler propose sa création : le cocktail « Carnivale » dans une ambiance caribéenne évoquant Trinité et Tobago (et son carnaval !), pays d’origine du rhum Angostura. Likez et partagez.CARNIVALE-1 fruit de la passion-20 ml jus de citron vert-2o ml sirop de guarana-1 bar spoon de poudre d’hibiscus-50 ml angostura 7 ans-7 dash d’angostura bitterContesting for the 2016 Angostura Global Cocktail Challenge France, Ben Tyler (Paris, France) is here presenting his own creation: the « Carnivale » cocktail. A caribbean atmosphere that will take you straight you to Trinidad and Tobago, where the Angostura Rum is made… Rum and carnival mix well!Please like! « RUM BLESS YOU! »

Posted by  on dimanche 16 août 2015

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Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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