À travers sa trilogie Rare Blends, la distillerie Barceló souhaite mettre à l’honneur sa référence emblématique Barceló Imperial. Cette dernière, est composée de trois références : Porto Cask, Maple Cask, Mizunara Cask qui dévoilent des profils aromatiques exclusifs et inhabituels pour un rhum 100% pur jus de canne à sucre cultivée, récoltée et transformée en République Dominicaine.
Barceló Imperial Mizunara Cask est assemblé à partir d’anciennes réserves d’Imperial vieilli entre 8 et 10 ans en fûts ex-Bourbon. Une fois l’assemblage terminé, Barceló Mizunara Cask est vieilli une année supplémentaire en fûts de chêne japonais neufs pour apporter toute sa complexité et son caractère unique. De style intense et boisé, Barceló Imperial Mizunara Cask ambitionne de conquérir les palais les plus exigeants.
Profil sensoriel :
- Couleur : Robe ambrée, intense aux reflets cuivrés
- Nez : bois de santal, vanille, noix de coco et gingembre.
- En bouche : corps moelleux aux notes boisées.
- Finale: longueur en bouche subtilement épicée et sèche.
Description :
Vieillissement: Traditionnel
Distillation: colonnes
Type de fûts: Chêne américain, ex-bourbon // Chêne japonais neufs.
Suggestion de consommation :
Rhum de dégustation, parfait avec de la viande rouge, du fromage affiné, ou du chocolat noir.
PVC : 89€
70cl
