Vodka Stolichnaya au Professore

Mardi soir dernier, Georges et son ami Lappoms étaient conviés à la présentation de la vodka Stolichnaya, chouchou des amateurs de produits de qualité. Georges ne pouvant s’y rendre, c’est donc Lappoms qui nous raconte la découverte cette vodka dont personne ne connait l’âge, tout comme Georges d’ailleurs !
Rendez-vous était donné au Professore, rue Choron et je vous laisse deviner quel portrait trône à coté de l’entrée du restaurant.
Cette charmante trattoria digne de Little-Italy accueille en son sein, un bar à cocktails ambiance speakeasy dans le fond de l’établissement.
A peine arrivé, voilà que nous entendons une ravissante jeune femme dire : « Bonsoir, je voudrais un PornStar s’il vous plait », quelque peu interloqué nous nous sommes demandés si nous étions dans la bonne soirée.
Pas d’inquiètude, le Porn Star Martini est un cocktail réalisé à base de Stolichnaya Vanil, jus de citron, purée de fruit de la passion et sirop de vanille.
Il est servi avec un shot de champagne pour libérer les papilles avant d’entamer la dégustation du divin breuvage, le résultat est à la hauteur de son nom.

Etant donné que parcimonie et modération s’étaient jointes à nous, nous n’avons pas pris le risque de goûter aux 6 cocktails proposés mais chacun contenait une vodka aromatisée différente comme Citros, Salted Karamel ou Sticki (miel) par exemple.
Car il faut savoir que Stolichnaya a été le précurseur des vodka aromatisées. Vous pourrez trouver aussi dans la gamme, Chocolat-razberi qui est mon coup de coeur.