Pour célébrer le tout premier lever de soleil de l’année, The Macallan revient avec la quatrième édition de sa collection A Night on Earth. Son nom ? The First Light. Une cuvée limitée qui mêle poésie, artisanat et… un brin de gourmandise.
Un réveil lumineux… dans le Speyside
Toujours installée dans son domaine écossais digne d’un décor de film, la distillerie fondée en 1824 continue de jouer la carte du raffinement. Avec The First Light, elle cherche à capturer ce moment symbolique où une nouvelle année démarre, celui où certains prennent des résolutions (et d’autres préfèrent se verser un très bon verre).
Un assemblage aux petits oignons
La recette ? Un équilibre précis de fûts de chêne européens et américains ayant contenu du sherry, relevé par une touche subtile de fûts ex-bourbon pour la douceur. En bouche, c’est jackpot : caramel, pavlova, miel de Manuka, fruits à noyau… le tout enveloppé d’épices tendres et d’un boisé toasté. De quoi séduire les nez fins comme les amateurs curieux.
Une robe et un look pour briller en soirée
Au-delà du liquide, The Macallan soigne son storytelling visuel. L’artiste Bonnie Brown a imaginé un coffret en trois couches : rouge pour les paysages côtiers, bleu pour l’eau, ambré pour le lever du soleil. Une façon de transformer la dégustation en mini-voyage sensoriel, sans quitter son fauteuil.
Une collection qui globe-trotte
The First Light rejoint la famille A Night on Earth, où chaque édition s’inspire d’un lieu ou d’un instant particulier. L’Écosse, la Chine, le sud de l’Espagne… On attend déjà la prochaine escale.
Combien ça coûte pour voir le soleil se lever ?
Comptez 119 € la bouteille de 70 cl (43 %) chez les cavistes. Oui, c’est un petit plaisir mais qui peut briller sur une table de fêtes.
