Alors que l’épidémie de COVID est passée par là, l’IDAC( Interprofession des Appellations Cidricoles) tire la sonnette d’alarme ! Ce sont 300 entreprises, 5000 emplois, 60 millions d’euros de Chiffre d’affaires et 2,5 millions d’arbres qui sont menacés par le manque d’aide de l’État !
Car quand le gouvernement aide à coup de millions les secteurs les plus polluants de notre industrie (aéronautique, automobile pour ne citer qu’eux), un secteur plus vert est oublié : les distilleries de Normandie qui passent entre les mailles des différents plans de relance gouvernementaux et certains commencent à tirer dangereusement la langue.
Depuis mars 2020, elles ont enregistré une baisse de 50% de chiffre d’affaires en moyenne et une chute de fréquentation d’environ 75% dans leurs établissements. Alors que le Gouvernement a promis des mesures en faveur de l’environnement, l’IDAC rappelle que tous les acteurs de cet écosystème contribuent de manière essentielle et pérenne à l’exploitation de 8 000 hectares de vergers, soit deux fois la superficie de la ville de Lyon. Mais aussi, cette industrie représente des milliers d’emplois directs et indirects, non délocalisables.
Le Calvados : l’image du made in France !
L’IDAC ne manque pas de rappeler que ces distilleries accueillent, tous les ans, plus de 300 000 visiteurs, et qu’elles contribuent significativement à la valorisation de la marque « France » ainsi qu’à la vitalité de la Normandie. Un savoir-faire reconnu dans le monde entier avec 50% des ventes réalisées à l’export.
En attendant que l’État se réveille pour les aider et sauver 2,5 millions d’arbres (et une biodiversité unique), il vous reste à acheter du Calvados, du Pommeau, du Cidre et du Poiré de l’AOC / AOP ! L’occasion de redécouvrir ces alcools, et d’aider une filière qui en a besoin et qui fait un superbe travail de valorisation de leur terroir (même si tout n’est pas encore parfait…) !
Les petits ruisseaux forment les grandes rivières. Et 2020 est la bonne année pour que les Français réapprennent à déguster les pépites de leur terroir ! Vous ne serez pas déçus.
