Campari continue d'élargir l'expérience Aperol Spritz au-delà du bar. Après avoir lancé le format canette RTD au Royaume-Uni, la marque italienne lance en France son Aperol Spritz Prêt à Servir en bouteille de 20 cl. Même logique, packaging différent.
On en avait parlé il y a quelques semaines : Campari avait officialisé le lancement de l'Aperol Spritz TO GO en canette au Royaume-Uni, format 250 ml, pensé pour être consommé directement, sans verre ni shaker. Un signal fort envoyé à toute l'industrie sur la direction que prenait la marque.
La version française de cette stratégie vient de se préciser, avec un format bouteille (déjà lancé depuis 2022 au Canada).
Même ambition, autre format
Plutôt que la canette, Aperol choisit pour la France une bouteille en verre de 20 cl aux lignes épurées, avec une gravure subtile reprenant le verre Aperol Spritz iconique. Le produit est vendu par lot de 3, au prix conseillé de 7,90 € TTC, et sera disponible à partir de juin 2026 en grande distribution et chez les cavistes.
La différence avec la canette britannique n'est pas anodine. On n'est pas sur du "boire à la bouteille en festival", le positionnement reste celui de l'apéritif à la maison, à servir dans un verre ballon, sur glaçons, avec une rondelle d'orange. Le rituel de l'Aperitivo est conservé. C'est juste la préparation qui saute.
Le Prêt à Servir, c'est quoi exactement ?
Le produit titre 9% vol., contre 11% environ pour un Spritz classique préparé maison, et reprend la recette habituelle : Aperol, vin mousseux, eau gazeuse. Fini la logique des trois ingrédients à jongler. On ouvre, on verse, c'est prêt.
Ce segment "ready-to-serve" n'est pas nouveau dans les spiritueux, mais Aperol y arrive avec un avantage de taille : sa recette est déjà dans la tête de tout le monde. Pas besoin d'éduquer le consommateur. Il connaît le goût, il connaît la couleur orange. Le seul travail, ici, c'est de lui dire que c'est encore plus simple qu'avant.
Une nouvelle bouteille Aperol aussi
Timing bien choisi : ce lancement de format Prêt à Servir s'accompagne d'un redesign de la bouteille Aperol principale. La silhouette a été affinée, l'orange iconique mis davantage en avant, et des détails inspirés de l'histoire de la marque ont été intégrés à l'étiquette. La nouvelle bouteille arrivera progressivement en magasin à partir de mai 2026, dans les formats 70 cl, 1 l et 1,5 l.
Autrement dit, Campari ne se contente pas de sortir un produit de plus, c'est une mise à jour de l'ensemble de l'identité visuelle de la marque en France. Andrea Neri, Managing Director House of Aperitifs chez Campari, l'assume clairement : l'objectif est de "mettre en valeur Aperol et réaffirmer sa place au cœur de l'apéritif moderne".
La stratégie est cohérente, et elle fonctionne
Ce qui est intéressant avec Aperol en ce moment, c'est la cohérence de la manœuvre globale. À l'international, la canette RTD pour les usages on-the-go et les marchés où la culture du festival domine. En France, la bouteille premium prêt-à-servir pour les apéros à la maison, dans un marché où l'image "caviste" reste importante.
Deux formats, deux occasions de consommation, deux marchés, mais une seule et même ambition : faire en sorte qu'Aperol Spritz soit partout où se prend un verre. La recette Campari pour les marques qu'elle fait passer du CHR au mass market, on la connaît. Aperol en est l'exemple le plus accompli.
Le lancement Prêt à Servir ressemble moins à une innovation qu'à la prochaine étape logique d'une marque qui a transformé un apéritif régional italien en phénomène mondial. Et en France, où le Spritz est devenu en quelques années l'un des cocktails les plus commandés en terrasse, la fenêtre était grande ouverte.
