Avec l’introduction de cette nouvelle version en France, inspiré par la côte amalfitaine, Malfy propose de découvrir ce gin élaboré à partir d’ingrédients typiquement italiens.

Le Gin qui place l’Italie sur la carte du gin

Malfy Gin est une création signée Torino Distillati, une petite distillerie familiale fondée en 1906 à Moncalieri, non loin de Turin. Ce gin italien se distingue par sa méthode de production moderne, car il utilise une technique de distillation « sous vide » qui permet une évaporation à basse température n’altérant pas la composition aromatique des plantes. Ce savoir-faire donne un gin complexe et équilibré aux notes fruitées.
Dévoilé en 2016, ce gin premium a la particularité d’être élaboré avec des ingrédients italiens comme la baie de genièvre de Toscane, les citrons cultivés sous le soleil de la côte Amalfitaine et les zestes de pamplemousse de Sicile. Des agrumes réputés pour leur richesse aromatique et leurs notes acidulées. Avec cette recette exclusive, Malfy Gin met à l’honneur ses origines avec un profil qui se distingue par sa complexité et son équilibre.

Malfy Originale – une recette italienne

Si la région de Turin est reconnue pour ses producteurs et vins, aujourd’hui, elle l’est aussi pour son gin : MALFY.

Malfy affirme ses origines jusqu’aux éléments qui constituent sa bouteille avec un bouchon en chêne italien, un écusson sur le col de celle-ci s’inspirant des quatre anciennes Républiques italiennes (Gênes, Venise, Pise et Amalfi) et mettant en valeur quatre symboles.

Malfy Originale est un gin de style Dry classique à base de genévrier italien et de cinq autres plantes et mélangé avec la source d’eau minérale de la source de montagne voisine de Monviso. 

MALFY ORIGINALE 41% (vol) – 70cl 
Prix : 35 euros (disponible chez les cavistes)

Deux « classics » cocktails à tester avec Malfy Originale

WHITE NEGRONI
35 ml Malfy Originale
25 ml Italicus
25 ml Cinzano Bianco
Bitter Mediterranean
Ecore de Citron vert / jaune
Quelques glaçons


GIN&TONIC MALFY ORIGINALE
50 ml Malfy Originale
150 ml tonic premium Mediterranean
Une tranche de citron vert, une pincée de baies de genièvre
Une cascade de glaçons


MALFY ORIGINALE 41% (vol) – 70cl
Prix : 35 euros (disponible chez les cavistes)

Author

Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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