Il a d’abord conquis le palais des juges, par deux fois, avant de conquérir celui du grand public qui a voté pour ses cocktails lors de la grande finale internationale de The Bartenders Society organisée par les rhums SAINT JAMES et les jus CARAÏBOS.
Rory Sorrell, du Murder Inc à Londres, revient sur son aventure The Bartenders Society, dans une interview capturée quelques minutes après l’annonce des résultats :
Recette 1 : Time To Chill
- 75ml Caraïbos Pêche
- 50ml Caraïbos Crème de coco
- 20ml jus de citron frais
- 20ml sirop d’agave
- 15ml confiture maison de fruits à noyau
- Garnish : basilic et estragon
Recette 2 : Time to Party
- 40ml Saint James Biologique 40°
- 20ml Caraïbos Pêche
- 25ml jus de citron frais
- 15ml sirop d’agave
- 10ml confiture maison de fruits à noyau
- Poivre de Timut
- Blanc d’œuf
[…] rappel, le trophée The Bartenders Society est parti outre-Manche : c’est Rory Sorrell (du bar à cocktails Murder Inc à Londres) qui a remporté l’édition 2021 de The Bartenders […]