Le nouveau et innovant concours de bartenders organisé par Jack Daniel's, nommé Last Round, a dévoilé les 4 candidats qui sont en demi-finale ! On vous propose de les découvrir avant le grand événement qui se tiendra Lundi 15 Mai 2023, et à suivre en story Instagram sur ForGeorges à partir de 19 heures ! Pas mal de surprises sont au programme...
Les 4 demi-finalistes de Last Round par Jack Daniel's
Marion Esteves
Hanzo
Nom de sa création : Cocoline
- 5cl Jack Daniel's Bonded
- 1,5cl jus de citron vert
- 1,5cl sirop de Spiruline
- 2cl lait de coco
- 1cl blanc d’œuf
- 1 pincée de piment de Cayenne
Ses points forts pour remporter Last Round :
" Une recette survitaminée qui pourrait bien booster ses chances de taper dans le mille ! "
Charles Jonville
Les cocktails de Charles
Nom de la création : Mike's Coffee
- 35ml de Jack Daniel's Bonded
- 15ml de liqueur de café vanillé cognac overproof faite maison
- 10ml Amaro Montenegro
- 10ml vermouth rouge la quintinye
- 30ml d'eau de coco rôtie infusée à la tonka mélangée à la cuillère
- Dalgona coco/tonka
GARNISH : croissant rôti beurre salé au Jack Daniel's
Ses points forts pour remporter Last Round :
" Un storytelling qui balance des uppercuts, et le seul cocktail au monde à proposer un croissant comme garnish"
Andres Quinonez
Bövem
Nom de la création : Jack & Soda
- 45ml Jack Daniel's Triple Mash
- 180ml Strawberry Cake soda (Homemade)
- Zeste de citron
Ses points forts pour remporter Last Round :
"Une recette faussement simpliste qui pourrait bien brouiller les pistes, décontenancer les adversaires, et atteindre l'objectif ! "
Tomo Watanabe
Divine
Nom de la création : Genmai Jakku
- 30 ml Jack Daniel's Triple Mash
- 10 ml Grappa Nardini
- 15 ml solution acide
- 10 ml simple
- 70 ml Genmai tcha
Le tout gazéifié
GARNISH : Riz grillé et soufflé
Ses points forts pour remporter Last Round :
"Un nom de cocktail difficilement prononçable pour un cocktail millimétré qui pourrait bien faire bégayer les autres candidats".