Cette année vous pourrez, en plus du bal des pompiers, vous offrir une cafète nationale histoire de s’en mettre plein le ventre et les oreilles !

De la nourriture et de la musique pour la Cafète Nationale

Le 13 juillet, en plein coeur des Buttes Chaumont, cinq chefs et artisans stars du guide Fooding déclineront des spécialités typiques de fêtes de village. La campagne n’a qu’à bien se tenir, Paris se la joue campagnarde.

Niveau musique : Arnaud Fleurent-Didier et DJ Kheops (IAM).
Et cocorico oblige : Ricard à la buvette.

Dans le Parc des Buttes-Chaumont, au Pavillon Puebla (XIXème).
Le 13 juillet de 19h à minuit
20€, réouverture des ventes le 12 juillet à 10 h sur bit.ly/CafeteNationale (bénéfices des entrées reversés au centre d’accueil les Enfants du Congo Béthanie)

Les réjouissances culinaires proposées :

– Petites crevettes grises frites par Iñaki Aizpitarte (Le Chateaubriand, XIème)
– Caramels aux ciseaux par Yann Couvreur (ex pâtissier du Prince de Galles qui vient d’ouvrir sa boutique dans le Xème)
– Sandwiches merguez de luxe par Merguez & Pastrami (IXème)
– Frites et ketchup maison par Xavier Thiery (Edgar, IIème)
– Huitres creuses n°3 d’Yvon Madec, ostréiculteur à Prat-Ar-Coum
– Pans-bagnats par Sylvestre Wahid (Thoumieux, VIIème)

LA cafete nationale - Le fooding

 
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Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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