Georges a déniché cette infographie toute simple mais qui vous permettra d'éviter le drame ! Vous avez mis les petits plats dans les grands pour faire plaisir à vos convives et le moment tant redouté du choix de la bouteille arrive : angoisse, montée d'adrénaline, goute de sueur. Désormais la peur de la faute de goût est finie (ou presque).
Bonus : la liste des ingrédients qui s'accordent difficilement avec du vin est également listée (asperge, haricot vert, artichaut, choux de Bruxelles, chocolat).
Merci de nous partager cette infographie Georges, elle parfaitement les bases des accords mets/vins !
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Un bel article pour se familiariser avec l’accord mets et vin ! 😉 pour aller plus loin dans les accords en fonction des mets n’hésitez pas à consulter mon site ! 🙂 https://le-petit-vigneron.fr/