Avec un marché du Cognac en pleine turbulence, après plusieurs années de croissance spectaculaire post-pandémie, la tendance est en train de s’inverser. Heureusement certaines maisons n’ont pas délaissé le marché frnaçais, il reste des maisons de Cognac à l’abri du tumulte, qui continu de faire les choses bien, sans extravagance, sans chichi, droit au but ! C’est le cas de ce millésime 1998, 25 ans de la maison Frapin.
Cognac Frapin 1998 – 25 ans d’âge : l’élégance signée Frapin
Le Millésime 1998, élégant, rond et raffiné, incarne l’excellence du terroir et du savoir-faire artisanal de Frapin. Ce cognac unique se distingue par sa richesse aromatique et sa superbe longueur en bouche. Les conditions climatiques contrastées de l’année 1998 — des pluies abondantes au printemps suivies d’une sécheresse estivale — ont permis de concentrer les arômes et les sucres tout en conservant une acidité parfaitement équilibrée. Les vendanges ont ainsi révélé des grappes d’une maturité exceptionnelle, donnant naissance à un cognac d’une complexité rare et d’une élégance inégalée.
Un millésime dévoilant une longueur en bouche exceptionnelle”
Patrice Piveteau, Maître de Chai
A la dégustation, nous avons été immédiatement séduits par sa robe éclatante aux reflets dorés .
Au nez, ce cognac révèle une finesse incroyable : des arômes délicats de zeste d’orange et de mandarine séchée, associés à des touches subtiles d’agrumes. Une légère note de vanille vient enrichir le profil aromatique.
En bouche, l’attaque est fruitée et gourmande : abricot cuit et pêche, avec un boisé fin. Ce qui nous a particulièrement impressionnés, c’est la longueur en bouche : persistante et raffinée, elle prolonge l’expérience avec une profondeur et une complexité remarquables. Un voyage sensoriel parfait !
Le Cognac Frapin – Millésime 1998 (70 cl),
Disponible chez les cavistes au prix public conseillé de 190€ TTC.
