Un aller-retour Paris/Kentucky en une soirée, Beam Suntory l'a rendu possible avec le Bourbon Legends Bar.
Du 20 au 22 octobre, rendez-vous à la Cartonnerie pour plonger aux origines de la fabrication du Bourbon.
Un voyage au coeur de la fabrication du Bourbon
Beam Suntory propose un véritable parcours initiatique au coeur de la fabrication de ses Bourbons de Légende.
Pour l'occasion, La Cartonnerie est totalement transformée en saloon du Mid-West américain. Des cadavres de fûts carbonisés, des grains de maïs et d'orge éparpillés et les senteurs maltées qui flottent dans l'air donne envie de dégainer le colt imaginaire accroché à notre ceinturon.
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Le prétexte de l'événement est bien évidemment de présenter le panel des marques du groupe - un éventail suffisamment large pour que chacun y trouve son compte lors de la dégustation des cocktails. Et car l'univers du bourbon regorge de richesse, un petit guide vous sera délivré pour mieux cibler vos préférences.
Le bourbon, qu'est ce que c'est ?
"Tous les bourbons sont du Whiskey - tous les Whiskey ne sont pas du bourbon" - Dit Monsieur le guide. Oui car pour obtenir l'appellation "Bourbon", certains critères sont à respecter comme sa composition à partir de 51% de maïs minimum, son vieillissement en fût de chêne durant une période de deux ans minimum ou encore ne contenir aucun arôme artificiel.
Sa fermentation principalement à base de maïs va en faire une boisson beaucoup plus ronde que ses cousins et donc un parfait premier pas dans le grand univers du Whiskey. Cependant, on ne nous dira pas le contraire dans un bar dédié au bourbon.
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Peu-importe, laissez-vous emporter par la richesse des arômes façonnés par le bois et la chaleur, par l'atmosphère traînante du sud des Etats-Unis et vous vous surprendrez à claquer des doigts et fredonner au son de l'étonnant gang folklorique - quatre incroyables garçons à la guitare et au banjo.
C'est l'Amérique.
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Se rendre au Bourbon Legends Bar
La Cartonnerie,
12 rue Deguerry, 75011 Paris
Bar ouvert de 19h à 23h jusqu'au 22 octobre
Inscription sur le site internet
Durée moyenne d'une dégustation : environ 1h20
Plus d'informations sur le site dédié bourbonlegendsparis.com
