Vous aimez le whisky mais vous avez décidé de lever le pied ? Bellevoye vient de lancer une bouteille taillée pour vous. Une boisson spiritueuse (car le whisky ne peut pas titrer à 20 degré...), avec un positionnement malin.
La marque française Bellevoye, qu'on ne présente plus vraiment dans le monde des spiritueux tricolores, vient de frapper un grand coup avec une nouveauté assez inédite : une boisson spiritueuse qui ressemble à un whisky, mais à 20 degrés. Pas 20 degrés parce qu'on a coupé à l'eau, pas 20 degrés parce qu'on a retiré l'alcool à la désalcoolisation comme on essore une éponge. Non. 20 degrés grâce à un procédé par infusion maison, développé en secret par les équipes des Bienheureux, la société mère derrière Bellevoye, les rhums Pura Vida et le gin L'Acrobate.
Le résultat ? Un spiritueux qui revendique toute la richesse aromatique d'un vrai whisky, sans la moitié de l'alcool, et sans sucre ajouté. Ce qui veut dire, au passage, deux fois moins de calories qu'un verre classique. Voilà de quoi réconcilier les amateurs avec leur conscience.
Pourquoi c'est une vraie nouveauté
Dans l'univers du no/low alcool, les boissons spiritueuses dépassent rarement les 5 degrés. Bellevoye 20° vient donc occuper un territoire quasiment vierge (hors liqueur) : celui du mi-chemin entre un vrai whisky et une boisson douce. Une zone grise (dans le bon sens du terme) qui correspond parfaitement à une époque où les consommateurs, et surtout les jeunes générations, veulent profiter du moment sans forcément se retrouver à négocier avec leur réveil le lendemain matin.
Alexandre Sirech, fondateur de la marque, ne cache pas que le secteur des spiritueux traverse une période compliquée et qu'il faut se réinventer. Ce Bellevoye 20° est clairement sa réponse : une façon de rester dans la conversation sans forcer la dose.
