Des recettes de cocktail à base de cognac. Le cognac, tout le monde en a une bouteille, mais peu savent comment le boire en cocktail, surtout l’été. Ça tombe bien, la maison Remy Martin nous dévoile 11 recettes de cocktails à base de Cognac, facile à faire.


Category, DifficultyBeginner

 50 ml Cognac VSOP
 20 ml Jus de citron
 20 ml Sirop d'Erable
 1 dash Angostura Bitters
 1 Cidre (compléter dans le verre)
GARNISH
 1 Zeste d'orange
1

Dans un verre à long drink avec des glaçons, versezle Cognac Rémy Martin VSOP avec le jus de citron et le sirop d’érable

2

Ajoutez un trait d’Angostura bitters et le cidre.

3

Décorez d’un zeste de d’orange.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Cognac Baptiste

Ingredients

 50 ml Cognac VSOP
 20 ml Jus de citron
 20 ml Sirop d'Erable
 1 dash Angostura Bitters
 1 Cidre (compléter dans le verre)
GARNISH
 1 Zeste d'orange

Directions

1

Dans un verre à long drink avec des glaçons, versezle Cognac Rémy Martin VSOP avec le jus de citron et le sirop d’érable

2

Ajoutez un trait d’Angostura bitters et le cidre.

3

Décorez d’un zeste de d’orange.

Notes

Baptiste

Category, DifficultyBeginner

 50 ml Cognac
 15 ml Jus de citron
 10 ml Cointreau
 1 Bière
1

Dans un shaker, versez le Cognac Rémy Martin 1738 Accord Royal avec le jus de citron frais et le Cointreau.

2

Mélangez bien et versez dans un verre rempli de glaçons.

3

Complétez avec la bière avant de servir.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Cocktail remy Chelada cognac

Ingredients

 50 ml Cognac
 15 ml Jus de citron
 10 ml Cointreau
 1 Bière

Directions

1

Dans un shaker, versez le Cognac Rémy Martin 1738 Accord Royal avec le jus de citron frais et le Cointreau.

2

Mélangez bien et versez dans un verre rempli de glaçons.

3

Complétez avec la bière avant de servir.

Notes

Remy-Chelada

Category, DifficultyBeginner

 50 ml Cognac
 5 dashes Peychaud's bitters
 1 Ginger Ale
GARNISH
 3 Tranches de gingembre
1

Dans un grand verre à vin rempli de glaçons, versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le Peychaud bitters.

2

Ajoutez le Ginger Ale et quelques tranches de Gingembre

Cocktail Cognac Pool

Ingredients

 50 ml Cognac
 5 dashes Peychaud's bitters
 1 Ginger Ale
GARNISH
 3 Tranches de gingembre

Directions

1

Dans un grand verre à vin rempli de glaçons, versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le Peychaud bitters.

2

Ajoutez le Ginger Ale et quelques tranches de Gingembre

Notes

Cognac Pool

Category, DifficultyIntermediate

 45 ml Cognac
 70 ml Champagne
 7,50 ml Maraschino
 2 Morceaux d'ananas
 5 ml Sirop de sucre
 3 dashes Angostura Bitters
GARNISH
 1 Feuille d'ananas
1

Dans un shaker, versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le Maraschino, le sirop de sucre, les morceaux d’ananas et les 3 dashes d’Angostura.

2

Mélangez bien avant de servir dans un verre à vin.

3

Ajoutez le champagne puis décorez

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

cocktail Shoreline Fizz cognac

Ingredients

 45 ml Cognac
 70 ml Champagne
 7,50 ml Maraschino
 2 Morceaux d'ananas
 5 ml Sirop de sucre
 3 dashes Angostura Bitters
GARNISH
 1 Feuille d'ananas

Directions

1

Dans un shaker, versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le Maraschino, le sirop de sucre, les morceaux d’ananas et les 3 dashes d’Angostura.

2

Mélangez bien avant de servir dans un verre à vin.

3

Ajoutez le champagne puis décorez

Notes

Shoreline Fizz

Category, DifficultyIntermediate

 50 ml Cognac
 25 ml Sirop de fraise
 20 ml Jus de citron
 10 ml Blanc d'oeuf
GARNISH
 1 Fraise
 1 Feuille de menthe
1

Dans un shaker, mettez de la glace pilée.

2

Versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le sirop de fraise, le citron frais et le blanc d’œuf.

3

Mélangez, puis servez dans un verre à long drink et déposez une tranche de fraise avec une feuille de menthe.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Cocktail Cognac Strawbreeze

Ingredients

 50 ml Cognac
 25 ml Sirop de fraise
 20 ml Jus de citron
 10 ml Blanc d'oeuf
GARNISH
 1 Fraise
 1 Feuille de menthe

Directions

1

Dans un shaker, mettez de la glace pilée.

2

Versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le sirop de fraise, le citron frais et le blanc d’œuf.

3

Mélangez, puis servez dans un verre à long drink et déposez une tranche de fraise avec une feuille de menthe.

Notes

StrawBreeze



Category, DifficultyBeginner

 90 ml Cognac
 90 ml Cointreau
 360 ml Tempranillo
 60 ml Jus de citron vert
 120 ml Jus d'orange
 8 dashes Angostura Bitters
 1 Quart de citron vert
1

Dans un verre à mélange, versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le Cointreau, le Tempranillo, le jus de citron vert, le jus d’orange et les quelques gouttes d’Angostura bitters.

2

Mélangez bien et ajoutez des glaçons

3

Pressez le quart de citron vert pour finaliser le cocktail.

Sangria au Cognac

Ingredients

 90 ml Cognac
 90 ml Cointreau
 360 ml Tempranillo
 60 ml Jus de citron vert
 120 ml Jus d'orange
 8 dashes Angostura Bitters
 1 Quart de citron vert

Directions

1

Dans un verre à mélange, versez le Cognac Rémy Martin VSOP avec le Cointreau, le Tempranillo, le jus de citron vert, le jus d’orange et les quelques gouttes d’Angostura bitters.

2

Mélangez bien et ajoutez des glaçons

3

Pressez le quart de citron vert pour finaliser le cocktail.

Notes

Cognac Sangria

Category, DifficultyBeginner

 60 ml Cognac
 15 ml Jus de citron Vert
 120 ml Ginger Ale
GARNISH
 1 Rondelle de citron vert
1

Versez le Cognac Rémy Martin VSOP et le jus de citron vert dans une tasse en cuivre.

2

Ajoutez des glaçons et le Ginger Ale. Mélangez bien.

3

Déposez une rondelle de citron vert avant de servir.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Cocktail au Cognac French Mule

Ingredients

 60 ml Cognac
 15 ml Jus de citron Vert
 120 ml Ginger Ale
GARNISH
 1 Rondelle de citron vert

Directions

1

Versez le Cognac Rémy Martin VSOP et le jus de citron vert dans une tasse en cuivre.

2

Ajoutez des glaçons et le Ginger Ale. Mélangez bien.

3

Déposez une rondelle de citron vert avant de servir.

Notes

French Mule

Category, DifficultyBeginner

 45 ml Cognac
 30 ml Jus de citron Vert
 20 ml Sirop de sucre
 30 ml Eau pétillante
 6 Feuilles de menthe
1

Dans un shaker, ajoutez de la glace avec le cognac Rémy Martin VSOP, le jus de citron vert, le sirop de sucre, l’eau pétillante et 10 feuilles de menthe.

2

Mélangez bien avant de verser dans un grand verre.

3

Pressez les feuilles de menthe à la main avant de les ajouter en touche finale.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Recette cocktail French Mojito

Ingredients

 45 ml Cognac
 30 ml Jus de citron Vert
 20 ml Sirop de sucre
 30 ml Eau pétillante
 6 Feuilles de menthe

Directions

1

Dans un shaker, ajoutez de la glace avec le cognac Rémy Martin VSOP, le jus de citron vert, le sirop de sucre, l’eau pétillante et 10 feuilles de menthe.

2

Mélangez bien avant de verser dans un grand verre.

3

Pressez les feuilles de menthe à la main avant de les ajouter en touche finale.

Notes

French Mojito

Category, DifficultyBeginner

 50 ml Cognac
 1 Tonic
GARNISH
 1 Tranche de citron
1

Dans un beau verre à vin, versez le Cognac Rémy Martin VSOP sur des glaçons.

2

Ajoutez le tonic et déposez une tranche de citron

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Grand Tonic cognac Cocktail

Ingredients

 50 ml Cognac
 1 Tonic
GARNISH
 1 Tranche de citron

Directions

1

Dans un beau verre à vin, versez le Cognac Rémy Martin VSOP sur des glaçons.

2

Ajoutez le tonic et déposez une tranche de citron

Notes

Remy Grand Tonic

Category, DifficultyBeginner

 25 ml Cognac 1738 par Remy Martin
 1 Ginger Ale
GARNISH
 1 Rondelle de citron Vert
1

Dans un grand verre, versez le Cognac Rémy Martin 1738 Accord Royal sur de la glace pilée.

2

Ajoutez le Ginger Ale.

3

Décorez avec une rondelle de citron vert.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Cocktail Cognac et Ginger

Ingredients

 25 ml Cognac 1738 par Remy Martin
 1 Ginger Ale
GARNISH
 1 Rondelle de citron Vert

Directions

1

Dans un grand verre, versez le Cognac Rémy Martin 1738 Accord Royal sur de la glace pilée.

2

Ajoutez le Ginger Ale.

3

Décorez avec une rondelle de citron vert.

Notes

17H38

Category, DifficultyBeginner

 15 ml Cognac
 5 ml Liqueur de crème de violette
 1 Morceau de sucre
 1 Champagne
GARNISH
 1 Pétale de rose
1

Dans une belle coupe à champagne traditionnelle, versez le Cognac Rémy Martin VSOP sur un morceau de sucre imprégné de la liqueur de crème de violette.

2

Ajoutez le champagne et déposez un pétale de rose à la surface.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Fleurissimo cocktail Cognac

Ingredients

 15 ml Cognac
 5 ml Liqueur de crème de violette
 1 Morceau de sucre
 1 Champagne
GARNISH
 1 Pétale de rose

Directions

1

Dans une belle coupe à champagne traditionnelle, versez le Cognac Rémy Martin VSOP sur un morceau de sucre imprégné de la liqueur de crème de violette.

2

Ajoutez le champagne et déposez un pétale de rose à la surface.

Notes

Fleurissimo

Author

Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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Sidecar
2 années il y a

Un de mes préférés reste le Sidecar ! 🙂

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