Petit coup de tonnerre dans l’univers du sans alcool : la Cour de Justice de l'Union européenne a tranché : les boissons sans alcool ne peuvent pas utiliser la dénomination « gin ».
Concrètement : un fabriquant avait commercialisé en Allemagne une boisson appelée « Virgin Gin Alkoholfrei » (autrement dit « gin vierge sans alcool ») : l’association allemande Verband Sozialer Wettbewerb, chargé de la concurrence, est montée au créneau. 
Résultat : la CJUE rappelle que, selon le règlement européen sur les boissons spiritueuses (le fameux Règlement (UE) 2019/787), le gin doit répondre à des critères stricts : il doit être produit à partir d’alcool éthylique d’origine agricole aromatisé avec des baies de genévrier, et avoir un titre minimum d’alcool d’au moins 37,5 % vol.. 
Donc oui : même si la boisson indique « sans alcool », l’étiquette ne peut pas afficher « gin ».
Tout ceci n'est pas sans nous rappeler la petite guerre entre charcutiers et fabricants de produits vegans qui ne peuvent plus non plus utiliser le terme saucisse, ou steak, suite à la décision de justice rendue il y a un mois...
Et maintenant ?
Pour l’industrie des boissons sans alcool, c’est un petit coup de frein. Le segment « spiritueux sans alcool » est en pleine croissance : cocktails sans alcool, alternatives «zéro» et variantes «no alcool» font fureur. Il suffit de taper Gin sans alcool dans Google pour voir des pages entières de résultats.
Les marques qui proposaient ou envisageaient de proposer un «non-gin», «gin style», «gin sans» vont devoir revoir leur stratégie d’étiquetage et de communication. On peut s’attendre à :
• des reformulations d’étiquette («format gin sans alcool» remplacé par «boisson aromatisée au genévrier sans alcool» ou autre)
• un repositionnement marketing (mettre davantage l’accent sur «aromatisation façon gin» plutôt que sur le terme «gin»)
• potentiellement des débats sur les autres noms (whisky-free, tequila-free…) dans d’autres catégories de spiritueux.
En résumé
Oui, on peut continuer à siroter un Tonic + boisson aromatisée genre gin sans alcool pour «le goût» ou l’ambiance. Mais non : l’étiquette ne pourra plus légalement mettre «gin».
