Besoin de dépaysement sans exploser votre empreinte carbone ? Casa Eminente remet le couvert en 2023 avec une maison cubaine cachée en plein cœur de Paris, au bout d'une impasse ! Design, restauration, hôtel et mixologie sont au rendez-vous d'une téléportation dans la culture cubaine !
Casa Eminente à Paris en 2023
À partir de février 2023 et pour quelques mois, Eminente s'implante au cœur de Paris, dans une ambiance qui donne le tempo aussitôt entré dans la cour aux allures de jungle où l'on distingue derrière la verrière quelques œuvres d’artistes cubains et des meubles de seconde main.
Un peu plus loin, au bar, six bartenders venus des quatre coins de l’Europe, donneront à tour de rôle, et chaque mois, leur version du rhum Eminente. Mais où il sera possible également de participer à une masterclass sur l’élaboration du rhum (les dimanches) ou de cocktails (les samedis), en collaboration avec les raffineurs !
Le bar est accessible sur réservation et le speakeasy sans réservation, dans la limite des places disponibles.
Le bar : la pièce maitresse de la Casa
Au centre de la Casa Eminente, la pièce maîtresse du bar a été imaginée par l’architecte Lucas Madani du cabinet Hauvette & Madani nommé dans le Top 100 architectes d’intérieur par AD Magazine.
Le bar dessine une ambiance brute où le bois y croise naturellement le verre et le marbre, élégant clin d’œil à l’univers de la marque Eminente. Derrière le comptoir, le bar accueillera un nouveau bartender tous les mois.
Jeunes talents ou pointures, ces professionnels de la mixologie, issus pour certains du classement World 50 Best Bars, venus de toute l’Europe, mettront leur expertise à profit pour révéler les arômes du rhum Eminente.
Chacun proposera 3 cocktails inédits qui resteront à la carte 1 mois. Ils compléteront les 2 créations permanentes Eminente inspirées par les recettes iconiques de La Guarida et La Esperanza, deux Paladares (restaurants et bars
familiaux) emblématiques de La Havane. Le Pomelo Daïquiri, un daïquiri clarifié et revisité au pamplemousse ainsi que le Eminente Canchánchara, un classique cubain en trois temps : miel, citron vert et rhum que Eminente twiste avec du café. Les cocktails pourront aussi s’accompagner de tapas pour une expérience de dégustation cubaine au grand complet.
Monica Berg et Alex Kratena lance la danse
Le bar de la Casa Eminente accueillera les spécialistes les plus pointus. Venus de Londres, Monica Berg et Alex Kratena, entrepreneurs multi-récompensés, donneront leur version du rhum Eminente. C’est en 2019 qu’ils fondent Tayēr + Elementary.
Pour le bar de la Casa Eminente, ils ont imaginé trois cocktails inspirés des senteurs de la Havane. Retrouvez leurs créations en février 2023 à la Casa Eminente.Ils passeront ensuite le relai à 5 autres personnalités du bar en Europe que vous pourrez découvrir prochainement...
Pour retrouver toutes les informations, la programmation et les liens de réservation, cela se passe sur le site