La marque de Tequila Altos, du groupe Pernod-Ricard, veut sensibiliser les barmen à l'écologie avec son programme Altos (re)mix . Au programme : recycler, réutiliser, réduire ! Un vaste programme où beaucoup de choses restent à faire.
Un programme en association avec "Sous les Fraises"
La start-up "Sous les fraises" végétalise les grandes villes en faisant pousser sur les toits des grandes villes des plantes, légumes et autres herbes aromatiques. Pendant l'opération, "Sous les fraises" est en charge d'approvisionner les bars sélectionnés à Paris et à Lyon pour les fournir en produits frais, et surtout, en circuit court !
Liste des bars participants :
À PARIS : Bisou. , Mary Céleste, Perchoir Marais, Divine, Pavillon Puebla
À LYON : Mama Shelter, Casa Jaguar, L’Artchimiste, Momento et Jeux de Paume
Durant le 1er semestre 2020, ces bars parisiens et lyonnais proposeront à leur clientèle leurs cocktails Signature, écoresponsables et de saison.
