La marque de Tequila Altos, du groupe Pernod-Ricard, veut sensibiliser les barmen à l’écologie avec son programme Altos (re)mix . Au programme : recycler, réutiliser, réduire ! Un vaste programme où beaucoup de choses restent à faire.
Un programme en association avec « Sous les Fraises »
La start-up « Sous les fraises » végétalise les grandes villes en faisant pousser sur les toits des grandes villes des plantes, légumes et autres herbes aromatiques. Pendant l’opération, « Sous les fraises » est en charge d’approvisionner les bars sélectionnés à Paris et à Lyon pour les fournir en produits frais, et surtout, en circuit court !
Liste des bars participants :
À PARIS : Bisou. , Mary Céleste, Perchoir Marais, Divine, Pavillon Puebla
À LYON : Mama Shelter, Casa Jaguar, L’Artchimiste, Momento et Jeux de Paume
Durant le 1er semestre 2020, ces bars parisiens et lyonnais proposeront à leur clientèle leurs cocktails Signature, écoresponsables et de saison.
