Catégorie, , , , DifficultéMoyen
 25 ml Cognac
 25 ml Bourbon (ou Rye)
 25 ml Vermouth rouge
 10 ml Liqueur Bénédictine
 2 pincées Peychaud's Bitter
 1 pincée Angostura Bitter
GARNISH
 1 Zeste de citron
1

Remplissez le verre à mélange de glaçons et versez-y tous les ingrédients, à l’exception du zeste de citron.

2

Remuez avec une cuillère de bar.

3

Remplissez le verre à cocktail de glaçons, puis filtrez le contenu du verre à mélange en versant dans le verre à cocktail.

4

Ajoutez le zeste de citron en décoration.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par dose
Calories 230

Recette cocktail Vieux Carre

Ingrédients

 25 ml Cognac
 25 ml Bourbon (ou Rye)
 25 ml Vermouth rouge
 10 ml Liqueur Bénédictine
 2 pincées Peychaud's Bitter
 1 pincée Angostura Bitter
GARNISH
 1 Zeste de citron

Instructions

1

Remplissez le verre à mélange de glaçons et versez-y tous les ingrédients, à l’exception du zeste de citron.

2

Remuez avec une cuillère de bar.

3

Remplissez le verre à cocktail de glaçons, puis filtrez le contenu du verre à mélange en versant dans le verre à cocktail.

4

Ajoutez le zeste de citron en décoration.

Vieux Carré
Author

Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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