Catégorie, , DifficultéFacile
 50 ml Cognac
 15 ml Absinthe
 10 ml Sirop de sucre simple
 2 pincées Bitter Peychaud's
GARNISH
 1 Zeste de citron
1

Versez l’absinthe dans le verre à cocktail, avec 4 glaçons.

2

Dans le verre à mélange rempli de glaçons, versez tous les autres ingrédients, sauf le bitter et le zeste.

3

Remuez avec une cuillère de bar.

4

Videz le verre à cocktail à cocktail de ses glaçons et de l’absinthe.

5

Filtrez en versant le contenu du verre à mélange dans le verre à cocktail.

6

Ajoutez le bitter, puis décorez avec le zeste de citron.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par dose
Calories 150

Recette cocktail Sazerac

Ingrédients

 50 ml Cognac
 15 ml Absinthe
 10 ml Sirop de sucre simple
 2 pincées Bitter Peychaud's
GARNISH
 1 Zeste de citron

Instructions

1

Versez l’absinthe dans le verre à cocktail, avec 4 glaçons.

2

Dans le verre à mélange rempli de glaçons, versez tous les autres ingrédients, sauf le bitter et le zeste.

3

Remuez avec une cuillère de bar.

4

Videz le verre à cocktail à cocktail de ses glaçons et de l’absinthe.

5

Filtrez en versant le contenu du verre à mélange dans le verre à cocktail.

6

Ajoutez le bitter, puis décorez avec le zeste de citron.

Sazerac
Author

Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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