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 20 ml Menthe-Pastille
 60 ml Clement select barrel
 40 ml Sherry
 20 ml Giffard Banane du Brésil
 20 ml Jus de citron frais
 10 ml Giffard orgeat syrup
 1 pincée Angostura bitters
 1 pincée de sel
 40 ml Eau pétillante
GARNISH
 Menthe, rondelle de citron, cannelle
1

Méthode : Shaker le tout sauf le soda. Filtrer dans un verre rempli de glace. Allonger d’eau pétillante.

Recette créée par Sam TREADWAY(Backbar Union – USA) à l’occasion de la Giffard West Cup 2019 lors de la finale internationale

2

cocktail Menthe-Pastille Giffard

 

Ingrédients

 20 ml Menthe-Pastille
 60 ml Clement select barrel
 40 ml Sherry
 20 ml Giffard Banane du Brésil
 20 ml Jus de citron frais
 10 ml Giffard orgeat syrup
 1 pincée Angostura bitters
 1 pincée de sel
 40 ml Eau pétillante
GARNISH
 Menthe, rondelle de citron, cannelle

Instructions

1

Méthode : Shaker le tout sauf le soda. Filtrer dans un verre rempli de glace. Allonger d’eau pétillante.

Recette créée par Sam TREADWAY(Backbar Union – USA) à l’occasion de la Giffard West Cup 2019 lors de la finale internationale

2

cocktail Menthe-Pastille Giffard

Sailor’s Apothecary
Author

Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie ! Spécialiste de la loi Évin et dénicheur de bonnes idées et innovations pour les marques d'alcool ! Son cocktail préféré ? Tous à partir du moment où ils font passer un bon moment (mais ne crache jamais sur un old fashioned bien réalisé ! ). Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...) Auteur des livres : Le Whisky C'est pas Sorcier, Le Rhum c'est pas sorcier et Les Cocktails c'est pas Sorcier, aux éditions Marabout et traduits en plusieurs langues (Anglais, chinois, japonais, russe, italien, néerlandais...)

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