#raiseyourspirits – Patrón

Raise your spirits > Bacardi  Patrón

Ces 8 talentueux bartenders vous proposent leur recette à base de Patrón !

François Descamps​

Joker - Lille

La Spiceloma

4,5 cl PATRÓN Silver
2 Cuillères de miel
Epices mexicaines
9 cl Jus de pamplemousse

U.A.* 1,44

Fred Charlet​

Code Bar - Strasbourg

La Palomita

5 cl PATRÓN Silver
1 cl Verjus
3 cl Vinaigre de pamplemousse
Compléter : Tonic water

U.A. 1,6

Gauthier Zucoo​

Manko - Paris

Le Primavera Libre

4 cl PATRÓN Reposado
2 cl Vin blanc sec
1 cl Fleur d'oranger
2 Tours de moulin à poivre
2 cl Jus de citron jaune
1 Cuillère de confiture de rhubarbe
Top : Soda water

U.A. 1,61

Jeremy Cestari​

Apothek - Bordeaux

Le Banzai Patron


4 cl PATRÓN Silver
1,5 cl Citron jaune
1,5 cl Jus de yuzu
4,5 cl Jus de concombre maison
2 cl Sirop de sucre
1 Cuillère de wasabi
Garniture : tuile de concombre

U.A. 1,42

Mélissa Coutant​

Café Moderne - Paris

Le Nature Spirit

4 cl PATRÓN Añejo
Quelques morceaux de poires bien mûres
1,5 cl Citron vert
1,5 cl Aquafaba
Garniture : poivre de timut

U.A. 1,42

Mickael Kernoa​

Mezcaleria - Paris

Le Kinky Dance

3 cl PATRÓN Silver
2 cl Lait de coco
4,5 cl Jus d'ananas
1 Pincée de paprika curcuma
Garniture : 1 tranche d'ananas

U.A. 0,96

NICOLAS BLANCHARD

L’Heure du Singe – Toulouse

L'Apéro Breakfast

3 cl PATRÓN Silver
(infusée pendant 5 minutes avec du thé Earl Grey)
3 cl MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO
1 Cuillère à café de confiture de framboises
Top : Soda water
Garniture : Menthe et lime

U.A. 1,39

Raphael Lemaitre​

Aeden - Strasbourg

Abeja


Rim de sel au curcuma sur le verre

3 cl PATRÓN Silver
3 cl Jus de pamplemousse
1,5 cl Sirop de miel & fleur d'oranger

U.A. 0,96

Thierry Malikian

Le Calbar – Paris

Le Rango

4 cl PATRÓN Silver
½ Cuillère à café de curry en poudre
4 cl Jus d’ananas
1 cl Sirop de sucre
2 cl Jus de lime

U.A. 1,28

Xavier Gilly​

Intercontinental - Marseille

Le Ginger Smile

5 cl PATRÓN Silver
4 Feuilles de basilic
2 Fraises
3 cl Jus de citron jaune
1,5 cl Sirop de sucre
1 Cuillère de vinaigre balsamique
8 cl Ginger ale
Garniture : 1 feuille de basilic et 1 fraise

U.A. 1,6

*U.A. = unité d’alcool

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