#raiseyourspirits – Bombay Sapphire

Raise your spirits > Bombay Sapphire

Ces 9 talentueux bartenders vous proposent leur recette à base de BOMBAY SAPPHIRE gin !

FERNANDO Villas Boas

Tiger Bar - Paris

L'Innocent

5 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
2,5 cl Limoncello
2,5 cl Crème liquide
1,5 cl Jus de citron jaune
3 dashes d'eau de rose

U.A.* 2,1

Guillaume Hervot​

Mama Shelter - Bordeaux

Le Gin Smash aux herbes de la maison

6 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
2,5 cl Jus de citron jaune bio
1,5 cl Sirop de sucre maison bio
5 à 6 Feuilles de menthe ou basilic / ou 9 à 10 feuilles Persil Frais
Garniture : herbe utilisée

U.A. 1,92

Ines Dahmoune​

Jefrey's - Paris

Le Detox Mood

4 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
2 Tranches de concombre
1 Tranche de citron vert
2 cl Liqueur de mandarine
1,5 cl Jus de citron
1,5 cl Sirop de romarin
Garniture : 1 tranche de concombre et romarin

U.A. 1,82

Jérémy Lauilhé​

Mojo - Dax

Le Fizz de Maya

4,5 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
1,5 cl Sirop maison de miel de bruyère
2 cl Jus de lime
Compléter : Eau gazeuse infusée au zest d'orange
Garniture : pollen de fleur

U.A. 1,44

Julien Billet​

Pollen Bar - Rennes

Le Bombay-Spresso

4 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
3 cl Café Espresso chaud
4 cl Lait d'amande
1 cl Sirop de sucre
Garniture : poudre de chocolat noir

U.A. 1,42

Maxime Chabert​

Cigale - Lyon

Le Pomélo Gin Fizz

4,5 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
1,5 cl Sirop maison de verveine Tonka
1,5 cl Jus de citron vert
Top : Soda water
Garniture : tranche de pamplemousse

U.A. 1,44

Nando Imamura​

Uma Nota - Paris

Le Bombay Zay

5 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
2 cl Sirop de champignon
2 cl Jus de pomme
1,5 cl Jus de yuzu
1 Feuille d'algue
Garniture : 1 feuille d'algue

U.A. 1,6

Romain Séché​

Bar des trois rois - Tours

Le Lady Old Fashioned

4 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
2 cl MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO
2 Dashes Bitter chocolat SANTA TERESA 1796
1 Quartier d'orange
2 Cerises à l'eau de vie avec leur jus
1 Dash de bitter orange
1 cl Sirop de sucre
Garniture : tranche d'orange, 2 cerises

U.A. 1,88

Suleyman Akbulut​

Le Douanier - Strasbourg

Le MBC

6 cl BOMBAY SAPPHIRE gin
4 cl Jus de clémentine
4 Feuilles de menthe
Garniture : tête de menthe

U.A. 1,92

*U.A. = unité d’alcool

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