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Sailor’s Apothecary

 20 ml Menthe-Pastille
 60 ml Clement select barrel
 40 ml Sherry
 20 ml Giffard Banane du Brésil
 20 ml Jus de citron frais
 10 ml Giffard orgeat syrup
 1 pincée Angostura bitters
 1 pincée de sel
 40 ml Eau pétillante
GARNISH
 Menthe, rondelle de citron, cannelle
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Méthode : Shaker le tout sauf le soda. Filtrer dans un verre rempli de glace. Allonger d’eau pétillante.

Recette créée par Sam TREADWAY(Backbar Union – USA) à l’occasion de la Giffard West Cup 2019 lors de la finale internationale

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cocktail Menthe-Pastille Giffard

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