60mlcognac VSOP Remy Martin infusé à la figue séchée
15mlSirop feta/anis vert en grain home made (Infuser du sirop de sucre avec des graines d'anis, laisser refroidir puis double filtrer. Mettre la feta et le sirop refroidi dans un blender, mixer quelques secondes et filtrer au superbag.)
Top soda/eau gazeuse
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Recette créée par César DEBUS (Le Douanier – Strasbourg) à l’occasion de la Giffard West Cup 2019 lors des sélections France
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