Nous connaissons Colin Lach depuis plusieurs années. Nous l’avons vu grandir sur la scène cocktail jusqu’à remporter l’année dernière le concours international 1883 Drink…
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La nouvelle est tombée sur Facebook cette semaine : Mabel, le désormais mythique bar à rhum tenu par le couple Joseph et Samantha dans…
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Direction Strasbourg aujourd’hui pour une rencontre avec Fred Charlet, chef barman au Code Bar qui nous parle de son parcours, l’établissement où il travaille…
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On a fait sa connaissance au bar 1802 où il se régale (autant que nous) à nous faire découvrir des pépites parmi les 600…
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Quand le monde du bar commence doucement à se sensibiliser envers la parité homme-femme, qu’en est-il de la diversité ? On a demandé leur…
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Le milieu du CHR souffre avec le coronavirus. Les établissements bien sûr. Mais aussi, moins visible, l’événementiel lié au bar. Entretien avec Marc Battais…
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L’avant-confinement, le confinement, la réouverture. Beaucoup de choses se sont passées en l’espace de quelques jours. Que se passe-t-il dans la vie et la…
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Nous aurions aimer l’interviewer dans son antre végétal du 11e arrondissement de Paris “House Garden”. Mais confinement oblige, c’est via Skype qu’Olivier Martinez nous…
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On peut le croiser dans sa région, sur les salons de spiritueux ou dans les distilleries du monde entier, ou encore à animer des…
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Il aurait pu tracer son chemin dans la musique, mais c’est dans le rhum qu’il baigne désormais. Podcasteur, administrateur d’une des plus grosses communautés…
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